Décompte des inscriptions

J’ai un classeur pour une journée portes ouvertes qui permet aux gens de s’inscrire à plusieurs ateliers offerts dans différents locaux à différentes heures.
L’organisation commence par faire la liste des activités offertes, ensuite décide des locaux et des heures. Les gens s’inscrivent sans toutefois avoir l’heure, ni le local.

Je n’arrive pas à comptabiliser le nombre d’inscriptions pour un local et l’heure, ce qui empêche le changement de ligne de local et d’heure si c’est complet.

De plus, ça me fait une référence circulaire.

Comment puis-je compter le nombre de personnes par local par heure, pour pouvoir changer d’heure si le groupe est complet?

Comment puis-je changer l’heure si la personne s’est inscrite à deux ateliers à la même heure?

Merci!